死香香不愛吃蔬菜,
跟媽媽一樣
每次都放到嘴裡了,還吐出來
於是媽媽靈光一閃,做了這道超簡單又好吃的好吃的英式奶油蔬菜燉煮
等等作法來的很快喔!
眼睛不要眨喔!
咻-!一下就好了,坐好看好跟好喔!
食材:
洋蔥
硬式蔬菜都可以 (胡蘿蔔、芹菜、高麗菜、洋芋、花椰菜、菜花、蘑菇、豌豆等)我是全加除了菜花跟高麗菜
黑白胡椒 鹽 雞精粉 (白酒) 調味
起司條 or 起司片 (我還加了好朋友cherry從每次都從法國特意帶給我的parmigiano!!!)
白醬 (2個麻將大的牛油燒熱後加麵粉3湯匙變泥了小火之後慢慢加牛奶弄成像優格的濃稠狀沒結塊就ok)
作法:
洋蔥炒炒丟切塊的蔬菜下去也炒炒5分鐘
全部丟到大同加上同樣重量的水跟雞精粉或是雞湯塊,可蓋內蓋,外鍋1杯水,跳起來悶個20分鐘
開始用大湯鍋煮白醬
先把蔬菜湯汁跟白醬拌勻後加起司&調味料(白酒)然後再把蔬菜放下去
中火揮發到濃濃
ok!
快吧!
香箱根香香爸吃的超happy的!
而且很有英式stew的味道喔!
超好吃的!
而且爛爛的香香一下子就吞下去!
媽媽好happy喔!
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